⇒ Каштановый дофинуаз

Каштановый дофинуаз

Фото рецепт Каштановый дофинуаз приготовить
Этот совершенно декадентский поворот к классическому дофинуазу хорош как для вегетарианского основного блюда, так и для жареной индейки, гуся или ветчины. Блицуйте любые остатки с дополнительным запасом в сливочный картофельный суп.

✯ Ингредиенты приготовления

6 больших печеных картофелин
1 литр овощного бульона, подогретый
4 зубчика чеснока
несколько веточек розмарина и / или тимьяна
150 г неочищенных каштанов
75 г несоленого масла
морская соль и свежемолотый перец
500 мл сливки жирные, или двойные жира 48%

☆ Пошаговый рецепт ☆

  1. Разогрейте духовку до 200 ° C / газовая метка 6.
  2. Очистите картофель и нарежьте ломтиками толщиной 1 см. Положите в большую кастрюлю или сковороду. Накрыть теплым бульоном и варить 15-20 минут или до тех пор, пока окорки не станут мягкими.
  3. Тем временем очистить чеснок и мелко порубить вместе с листьями травы. Полностью разделите пополам каштаны, отсекая острый кончик через центр до верха. Снимите каштаны с их раковин (используйте пальцы, кончик ножа для масла или чайную ложку), затем тонко нарежьте.
  4. Установите сковороду с маслом на средний огонь. Обжарить нарезанные каштаны на масле до золотистого цвета. Добавьте щепотку соли по вкусу.
  5. Слейте только нежные окорочки, зарезервировав сток. Слой в жаростойкой посуде, разбрасывая некоторые чесночные травы, каштаны и щепотку перца и немного соли на каждом слое. Вылейте сливки на картофель, затем добавьте зарезервированный запас, если необходимо, чтобы сливки и жидкость попали на верхушку картофеля, но не покрыли их полностью.
  6. Зажигайте в горячей духовке около 30 минут или пока не загустеет и не станет золотистым. Это может потребоваться немного дольше в зависимости от глубины вашего блюда.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Советуем

Жареная брюссельская капуста с беконом и каштанами
Не смотрите дальше о том, как приготовить ростки. Поджаренный - это путь вперед - попрощайтесь с мягким, капустным месивом. Каштаны добавляют дополнительную сладость, уравновешенную пикантным

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите Капч:

Диеты

Tempeh чимичурри
1 ч. 40 мин.
Закуски / Диеты / Соусы

Tempeh чимичурри

Я нарезал темпех тонкий здесь, так что она будет впитывать большое количество маринада. Просто нарезать темпех на четыре плиты, а затем разрезать каждую плиту пополам, как бутерброд. Видеть? А потом
Макароны с сыром в духовке

Макароны с сыром в духовке

Это отличный способ наполнить ваши макароны и сыр зеленью. Блюдо умело сочетает в себе свежесть песто с утешительной, сырной пастой для восхитительного (и великолепного зеленого) конечного

Салаты

Салат Ранчо с Буффало Tempeh
30 мин.
Салаты / Диеты

Салат Ранчо с Буффало Tempeh

~ Питательная дрожжи в рецепте только для тела. Это помогает туалетный зацепиться за овощи. Но вы можете опустить его, если вам нравится! ~ Я никогда не измерить воду для обработки паром темпех, я
Несовершенная паста - секрет идеального салата из пасты

Несовершенная паста - секрет идеального салата из пасты

Как и другие продукты из гарнира в категории «углеводы с майонезом» , салат из макарон невероятно поляризован. Когда это хорошо, я не могу перестать есть это; когда это плохо, это несъедобно. Я

Закуски

Суши: Лосось и Микро Васаби

Суши: Лосось и Микро Васаби

Если вы хотите попробовать приготовить суши в домашних условиях, эта форма нигири - простой способ начать. Они сделаны из красиво свежего органического лосося из Ирландии и перечной микро-васаби,
Тофу Реберный С Gingery Пюре Root Veggies
60 мин.
Закуски / Овощи

Тофу Реберный С Gingery Пюре Root Veggies

Все Licky, сочный вкус ребра, но без ... ребра! Задушить соус по всему имбирный корень Вег затора и это как зимний парад на ваши вкусовые рецепторы. Эти ребра делают ослепительное представление в
Сейтан негимаки

Сейтан негимаки

Вегетарианская версия достаточно легко. Мясо = Сейтана и зеленый лук = хорошо, те уже веганский, глупо! Я пытался сохранить список ингредиентов как можно более простым. Характеристики, которые я

Десерты

Веганский безе
2 ч. 30 мин.
Десерты / Диеты

Веганский безе

Эти веганские безе или Меренга сделаны из воды из вашей банки из нута, которую вы обычно льете прямо в канализацию. Они действительно вкусные безотходные укусы. Чтобы избежать какого-либо вкуса бобов
Мини-Миндаль Фунтовый кекс
1 ч. 29 мин.
Десерты / Выпечка

Мини-Миндаль Фунтовый кекс

Эти торты просто милые и дорогая. Крошка как-то, как густой и пушистый. Края хрустящие и сладкие. А миндальное аромат просто Bangin. И вы знаете, как я придумал рецепт? С моей коробки миндальной
Пирог Эплберри с оливковым маслом и корочкой

Пирог Эплберри с оливковым маслом и корочкой

Крошка детские часы осени всегда горького. Этот пирог способ насладиться ваши воспоминания о лете, приветствуя новый сезон в восхитительный способ. Сладкие, терпкие ягоды встретить пышные яблоки,
Ирисовые Кексы с кокосовым-Бэконом

Ирисовые Кексы с кокосовым-Бэконом

~ Я не хочу вас пугать, работая с кокосовым маслом не сложно, но вы должны обратить внимание на несколько вещей. Вы не можете сделать один на один своп, или ваши выпечке выйдет жирной, потому что

Напитки

Мексиканская клубничная вода (Agua de Fresa)
4 ч. 25 мин.
Напитки

Мексиканская клубничная вода (Agua de Fresa)

В средней миске смешайте нарезанную клубнику, сахар и 1 стакан воды. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа. Выньте клубничную смесь из холодильника и вылейте в
Кровавая Мэри
10 мин.
Напитки

Кровавая Мэри

Праздник сопротивления любой хорошей вечеринке позднего завтрака: Кровавая Мэри. Так просто сделать и легко изменить в соответствии с вашими вкусами. Это классика по причине. Смесь Кровавой Мэри в и
Грибнуй суп

Грибнуй суп

Это для всех вас fishheads там. Смесь грибов стоять за моллюсками, чтобы создать супер удовлетворяющий жевания, в то время как некоторые Измельченные нори придают похлебка истинный вкус моря. Это
Клубничный Мохито
15 мин.
Напитки

Клубничный Мохито

Вылейте от 1/4 до 1/2 дюйма сахара на маленькую мелкую тарелку. Намочите кромку ломтиком лайма или лимона; затем опустите бокалы в сахар до края; потрясите бокал, чтобы лишние крошки слетели;
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх