Nirvana

Фото рецепт Nirvana приготовить Слои тортильи вверх пряный мокрый, ароматный, красный соус затем Overstuffed с грибами, пинто бобы и жареный картофель. На вершине сладострастные кешью кремовый, который будет у вас прокатке глаза на задней части головы, как зомби.

примечания
~ Если вы хотите добавить дополнительное тепло, есть несколько способов, которыми я могу рекомендовать это делать. Поджарить фрагментированного, отобранный халапеньо с луком для начинки, или попробовать дополнительный халапеньо в соусе.
~ Белый соус не совсем необходимо, но это достаточно легко сделать, и это выглядит (да и вкусы) большой. Если, однако, это слишком много, чтобы надувать в данный момент или вы забыли замочить кешью, то вы можете просто служить увенчанный некоторым guac. Если вы хотите, чтобы служить с вашим любимым плавкого веганский сыр вместо этого, то я могу попытаться смотреть в другую сторону.

~ Я люблю нежность Pintos здесь, но не стесняйтесь использовать черные бобы! Могу поспорить, чечевица будет вкуснятина, тоже. Но это не удивительно, потому что я всегда думаю, что чечевица будет вкуснятина.

~ Это, безусловно, больше ночного ужина в воскресенье, но если вы хотите, чтобы насладиться его на буднего вечера, это может произойти. Сделайте соус Enchilada ночь перед и обязательно замочить кешью. Все придет вместе в оснастке!

✯ Ингредиенты приготовления

Для картофеля:
1 1/2 LBS Юкон золота картофель, нарезать 1/2 дюймовые части
1 столовую ложку оливкового масла
свежий черный перец
1/2 чайной ложки соли
Для соуса Enchilada:
4 чайные ложки семян тмина
1 столовая ложка семян кориандра
1 столовые ложки оливкового масла
1 желтый лук, нарезанный кубиками средний
1 халапеньо перец, отобранный и расколотый (используйте 2 , если Вам нравится больше тепла)
6 зубчиков чеснока, нарезанный
2 чайные ложки сушеного орегано (мексиканский , предпочтительно)
2 28 унций банок целые помидоры
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка нектара агавы

Белый соус:
1 чашка кешью, вымачивают в течение не менее 2 часов
3/4 чашки воды
1/2 чайной ложки соли
2 чайные ложки кукурузного крахмала

Для начинки:
1 столовая ложка оливкового масла
1 луковица, расквартированных и тонко нарезанного
2 зубчика чеснока, измельчить
8 унций cremini грибы, тонко нарезанный
1/2 чайной ложки соли
3 чашки вареных бобов пегой (2 15 унций банок, промытые и высушенные)
2 столовые ложки свежего лаймовый сок

Для сборки:
18 8 дюймов кукурузные лепешки

Дополнительные начинки:
Pepitas
Свежий нарезанной кинзы

☆ Пошаговый рецепт ☆

Сделайте картофель и Enchilada соус:
Разогреть духовку до 425 F.
Линия большой оправе лист выпечки с пергаментной бумагой. Перемешайте картофель с правом масла на листе выпечки. Посыпать свежим черным перцем и солью и перемешайте, чтобы покрыть. Выпекать в течение 15 минут, уменьшить нагрев до 350 F, переверните картофель и запекать еще 10 минут. Оставьте духовку при 350 F, потому что это температура, что энчиладас нужно выпекать при.

Разогрейте 4 кварт кастрюле на среднем огне. Сухой жарьте тмин и кориандр семена в кастрюле в течение приблизительно 2 минут, часто помешивая, пока они не ароматные и несколько оттенков темнее, только будьте осторожны, чтобы не сжечь. Добавьте масло и обжарьте лук, халапеньо и чеснок с орегано и щепотку соли в течение приблизительно 5 минут, пока лук не станет прозрачным. Добавьте помидоры, соль и агавы, крышка бака выключите высокую температуру до довести до медленного кипения. Пусть варить около 20 минут.

После готовности, пюре до получения однородной массы с либо с субмерсией блендере или путем передачи в смеситель процессора еды. При использовании блендера, периодически поднимите крышку, чтобы пар бежать так, чтобы он не строит и взорваться и убить вас. Кроме того, обратите внимание, что если вы используете погружного блендера вы действительно должны смешать много, чтобы получить семена, чтобы сгладить. Вкус для соли и отложите, чтобы охладиться.

Сделать начинку:
Разогреть большую кастрюлю на среднем огне. Не Поджарить лук в масле с щепоткой соли в течение приблизительно 5 минут, пока полупрозрачными. Добавить чеснок и обжаривать только до появления аромата, 15 секунд или около того . Добавьте грибы и соль, и варить , пока они не выпустили много влаги, их около 5 минут. Добавьте пинто бобы и лимонный сок и варить только до тех пор , пока прогреется, 2 минуты или около того .

Когда жареный картофель готов, бросить их в смесь заполнения. Вкус для соли и отложить в сторону.

Сделать белый соус:
Слить кешью. Добавить все в блендер и пюре до полного получения однородной массы. Это довольно толстый, поэтому определенно отчищать стороны с резиновым шпателем часто или около того, чтобы убедиться , что вы получите все. Охладите до готовности к использованию.

Собрать этот плохой мальчик:
Такмы просто будем добавлять слои соуса, тортильи и начинки,затем долива все это прочь. Давай начнем.

Слегка смажьте 9 × 13 кастрюли кастрюлю. Ковш в тонком слое Энчилады соуса, затем слой 6 тортильи в кастрюлю. Теперь дела идут, чтобы получить немного грязный! Разлейте в другом слое Enchilada соуса (примерно за Кубков), и переворачивать каждую лепешку, чтобы задушить в соусе. Каждый из них должен быть покрыт, но вы все равно должны быть в состоянии видеть лепешка, то есть, она не должна быть тонут в соус. Затем слой лепешки так, чтобы они слегка перекрывая и покрывающих дно кастрюли.

Теперь добавьте половину начинки, и залить на 1/2 стакана соуса или около того. Слой в большем количестве 6 тортильи и повторить процесс задушить каждого из них в чашке соуса. Покрытие с оставшейся начинкой. Еще раз залить 1/2 стакана соуса над начинкой, а также добавить заключительный слой тортильи. Задушить те, в чашке соуса. Резервный остаток соуса (если таковые имеются) для обслуживания.

И, наконец, топ с кешью соусом. Я вылить ее прямо из блендера и попытаться лента его в толстых комках над верхней частью. Он не должен быть аккуратным, он будет выглядеть мило в значительной степени независимо от того, что. Место в 350 градусов духовку, и выпекать раскрытый в течение примерно 30 минут. Долива должна быть слегка золотистого цвета.

Выньте из духовки и посыпать горстью Pepitas и рубленой свежей кинзой, если Вам нравится. Теперь он готов!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Советуем

Дьявольский Картофель
Нежный жареный картофель с сливочным, Eggy наполнения. Посыпать с небольшим количеством красного перцем и веточкой укропа, они на вкус, как непреодолимые, как они выглядят. Моя первая встреча с
Грибнуй суп
Это для всех вас fishheads там. Смесь грибов стоять за моллюсками, чтобы создать супер удовлетворяющий жевания, в то время как некоторые Измельченные нори придают похлебка истинный вкус моря. Это
Завтрак начо
Они загружаются со всеми требованиями brunchy: зашифрованная тофу, жареный картофель, авокадо сальса и сливочный, сырный соус, кешью. Они прекрасно подходят для совместного использования с толпой или

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите Капч:

Диеты

Быстрые рафаэлки
15 мин.
Десерты / Диеты

Быстрые рафаэлки

Эти легкие и простые в изготовлении, полезные для вашего животика закусочные шарики являются идеальной закуской для детей (и взрослых!) В любое время суток. Взвесьте и разделите все ингредиенты на
Бульон Мисо Даши
2 ч. 5 мин.
Супы / Диеты

Бульон Мисо Даши

Даши, если вы не знакомы, является глубоко умами японский бульон используется для изготовления рамэн. Традиционно, это сделано с некоторыми рыбьими ингредиентов. Буквально. Здесь мы просто сделать
Ржаной хлеб с грецким орехом
2 ч. 10 мин.
Выпечка / Диеты

Ржаной хлеб с грецким орехом

Грецкие орехи и спельтовая мука придают этой булочке настоящий ореховый вкус и делают ее настоящим лакомством. Смесь муки в этом рецепте превращается в более легкий ржаной хлеб, идеально подходящий
Тофу на гриле

Тофу на гриле

Шеф-повар поделился с нами своим вкусным рецептом маринада, и оказалось, что с тофу он творит чудеса. Оставьте мариноваться на ночь, чтобы тофу впитал все вкусные ароматы, а затем приготовил барбекю

Салаты

Салат Ранчо с Буффало Tempeh
30 мин.
Салаты / Диеты

Салат Ранчо с Буффало Tempeh

~ Питательная дрожжи в рецепте только для тела. Это помогает туалетный зацепиться за овощи. Но вы можете опустить его, если вам нравится! ~ Я никогда не измерить воду для обработки паром темпех, я
Клубничный салат

Клубничный салат

Я использую клубнику в миллион способов, от мороженого до соус барбекю, но я действительно очень люблю землянику салаты, особенно когда маленькие ребята находятся на их спелые. Ягоды принимают к

Закуски

Мясо Beany Chili и Кукурузные Кексы

Мясо Beany Chili и Кукурузные Кексы

Я не эксперт перца чили Техас, но я кулинар реалити-шоу, и одна вещь, это точно, что если повара на приготовление пищи конкуренции говорят о Техасе, они говорят о перец чили. И если они говорят о

Десерты

Воздушные американские блинчики

Воздушные американские блинчики

Хотите узнать секрет толстых, воздушных американских блинов (Панкейков)? Мы попробовали и протестировали дюжину различных рецептов (так что вам не нужно) и можем прийти к выводу, что складывание
Заварной крем с ревенем

Заварной крем с ревенем

Классика детства, ревень и заварной крем - все о простоте и комфорте. Здесь мы использовали выращенный на открытом воздухе ревень, быстро приготовленный на сильном огне, чтобы сохранить яркий розовый
Веганские гречневые и черничные блинчики

Веганские гречневые и черничные блинчики

Вегетарианская смесь без блинов, такая же вкусная, как и классическая. Упакованные с семенами чиа, черникой, арахисовым маслом и кленовым сиропом, они идеально подойдут для завтрака. Конечно,
Абрикосовый джем

Абрикосовый джем

Поскольку для нас наступает сезон абрикосов, какой лучший способ продлить наше наслаждение этими драгоценными золотыми фруктами, чем сохранить их в качестве варенья? Мы использовали меньше сахара,

Напитки

Клубничный Мохито
15 мин.
Напитки

Клубничный Мохито

Вылейте от 1/4 до 1/2 дюйма сахара на маленькую мелкую тарелку. Намочите кромку ломтиком лайма или лимона; затем опустите бокалы в сахар до края; потрясите бокал, чтобы лишние крошки слетели;
Мексиканская клубничная вода (Agua de Fresa)
4 ч. 25 мин.
Напитки

Мексиканская клубничная вода (Agua de Fresa)

В средней миске смешайте нарезанную клубнику, сахар и 1 стакан воды. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа. Выньте клубничную смесь из холодильника и вылейте в
Грибнуй суп

Грибнуй суп

Это для всех вас fishheads там. Смесь грибов стоять за моллюсками, чтобы создать супер удовлетворяющий жевания, в то время как некоторые Измельченные нори придают похлебка истинный вкус моря. Это
Кровавая Мэри
10 мин.
Напитки

Кровавая Мэри

Праздник сопротивления любой хорошей вечеринке позднего завтрака: Кровавая Мэри. Так просто сделать и легко изменить в соответствии с вашими вкусами. Это классика по причине. Смесь Кровавой Мэри в и
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх