⇒ Сейтан пиката

Сейтан пиката

Фото рецепт Сейтан пиката приготовить Я модернизировал направления немного, а также список ингредиентов, и эта версия, как мне кажется, немного легче выполнить на буднего вечера. Изменения, которые я сделал, были довольно простой: лук вместо лука-шалота (так как у меня всегда есть их), повысил чеснок (потому что, дух, более чеснок всегда), повысил вино и добавил немного Nooch для утолщения. Я также топ с любой свежей травы, у меня есть на руках, и на этот раз это был зеленый лук.

И так вот обновленная версия со всеми лимонным capery добра неповрежденной! Я надеюсь, что вы будете любить его так же, как (если не больше), чем оригинал.

Заметки
~ Я люблю использовать Самодельный Seitan в этом рецепте. И вы можете упорядочить рецепт Seitan, тоже. Оставьте из чеснока , так как есть много чеснока в Piccata. А почему бы не пойти дальше и выйти из лимонного сока, тоже. Это приводит к более твердой сейтан , который прекрасно работает здесь.
~ Для того, чтобы получить все, что сделано в приличное количество времени, следовать этому графику: 1) Сделайте Seitan день вперед, давая ему достаточно времени, чтобы остыть. 2) Запустить картофельное пюре, прежде чем все остальное. 3) Соте или пара зелень в последние 10 минут вашего Piccata снижения. К этому моменту Ваш картофель должен быть сделан и Stovetop должно быть по крайней мере немного меньше суеты.

~ Для бульона в Piccata соусе, вы можете полностью использовать чашку бульона остаточному из сейтан на медленном огне. Добавьте одну чашку воды, чтобы получить две чашки нужно, так как Сейтана бульон будет очень сильным.

✯ Ингредиенты приготовления

1 фунт Сейтана, разрезанный на 1/4 дюйма толщиной полосы
1/3 чашки муки общего назначения
Оливковое масло
1 средний желтый лук, тонко нарезанный
6 зубчиков чеснока, измельчить
1/2 стакана сухого белого вина
2 чашки овощного бульона
1 щепотка сушеного тимьяна
1 / 2 чайной ложки соли
свежий молотый черный перец
1/4 чашки каперсов, с рассолом
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки пищевые дрожжи хлопья
Для гарнира:
нарезанного свежего зеленого лука или петрушки

Для подачи:
Пюре (я использовал Caulipots от Appetite уменьшения)
Обжаренные зелень (я использовал красный мангольд)

☆ Пошаговый рецепт ☆

Разогреть большую сковороду, предпочтительно чугун, по средней высокой температуре.
Перетягивание половину Seitan ломтики в муке, чтобы покрыть. Добавьте тонкий слой оливкового масла в кастрюлю, и варить Seitan пока слегка не подрумянится, примерно через две минуты на каждой стороне. Покрыть другие кусочки и повторите. Поместите приготовленную Seitan на тарелку и накрыть алюминиевой фольгой, чтобы сохранить тепло.

Не ополоснуть сковороду, как вы собираетесь сделать соус в нем. Если оставить в сейтан достаточно нефти идти вперед и обжарьте лук в нем. если нет, то добавьте немного масла и обжарьте их в течение приблизительно 5 минут, пока не подрумянится. Добавьте чеснок и обжарьте в течение минуты или около того.

Добавьте вино и поднимите высокую температуру, чтобы довести до кипения. Добавьте овощной бульон, соль, черный перец, тимьян. Пусть кипеть и уменьшить в течение приблизительно 7 минут.

Нижняя тепла, добавить каперсы и лимонный сок, плюс пищевые дрожжи, чтобы сгустить немного. Варить еще минуту или около того, чтобы нагреть каперсы до конца.

Подавать над картофельным пюре и зеленью, с большим количеством соуса на вершине. Украсить нарезанным зеленым луком.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Советуем

Сейтан негимаки
Вегетарианская версия достаточно легко. Мясо = Сейтана и зеленый лук = хорошо, те уже веганский, глупо! Я пытался сохранить список ингредиентов как можно более простым. Характеристики, которые я
Домашний Майонез Grapeseed
И я до сих пор люблю майонеза. Есть много декадентских и вкусные веганский varieities на рынке в эти дни (и, да, много не столь великих, тоже.) Но есть что-то так простодушный о том, чтобы

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите Капч:

Диеты

Быстрые рафаэлки
15 мин.
Десерты / Диеты

Быстрые рафаэлки

Эти легкие и простые в изготовлении, полезные для вашего животика закусочные шарики являются идеальной закуской для детей (и взрослых!) В любое время суток. Взвесьте и разделите все ингредиенты на
Бульон Мисо Даши
2 ч. 5 мин.
Супы / Диеты

Бульон Мисо Даши

Даши, если вы не знакомы, является глубоко умами японский бульон используется для изготовления рамэн. Традиционно, это сделано с некоторыми рыбьими ингредиентов. Буквально. Здесь мы просто сделать
Ржаной хлеб с грецким орехом
2 ч. 10 мин.
Выпечка / Диеты

Ржаной хлеб с грецким орехом

Грецкие орехи и спельтовая мука придают этой булочке настоящий ореховый вкус и делают ее настоящим лакомством. Смесь муки в этом рецепте превращается в более легкий ржаной хлеб, идеально подходящий
Тофу на гриле

Тофу на гриле

Шеф-повар поделился с нами своим вкусным рецептом маринада, и оказалось, что с тофу он творит чудеса. Оставьте мариноваться на ночь, чтобы тофу впитал все вкусные ароматы, а затем приготовил барбекю

Салаты

Салат Ранчо с Буффало Tempeh
30 мин.
Салаты / Диеты

Салат Ранчо с Буффало Tempeh

~ Питательная дрожжи в рецепте только для тела. Это помогает туалетный зацепиться за овощи. Но вы можете опустить его, если вам нравится! ~ Я никогда не измерить воду для обработки паром темпех, я
Клубничный салат

Клубничный салат

Я использую клубнику в миллион способов, от мороженого до соус барбекю, но я действительно очень люблю землянику салаты, особенно когда маленькие ребята находятся на их спелые. Ягоды принимают к

Закуски

Мясо Beany Chili и Кукурузные Кексы

Мясо Beany Chili и Кукурузные Кексы

Я не эксперт перца чили Техас, но я кулинар реалити-шоу, и одна вещь, это точно, что если повара на приготовление пищи конкуренции говорят о Техасе, они говорят о перец чили. И если они говорят о

Десерты

Воздушные американские блинчики

Воздушные американские блинчики

Хотите узнать секрет толстых, воздушных американских блинов (Панкейков)? Мы попробовали и протестировали дюжину различных рецептов (так что вам не нужно) и можем прийти к выводу, что складывание
Заварной крем с ревенем

Заварной крем с ревенем

Классика детства, ревень и заварной крем - все о простоте и комфорте. Здесь мы использовали выращенный на открытом воздухе ревень, быстро приготовленный на сильном огне, чтобы сохранить яркий розовый
Веганские гречневые и черничные блинчики

Веганские гречневые и черничные блинчики

Вегетарианская смесь без блинов, такая же вкусная, как и классическая. Упакованные с семенами чиа, черникой, арахисовым маслом и кленовым сиропом, они идеально подойдут для завтрака. Конечно,
Абрикосовый джем

Абрикосовый джем

Поскольку для нас наступает сезон абрикосов, какой лучший способ продлить наше наслаждение этими драгоценными золотыми фруктами, чем сохранить их в качестве варенья? Мы использовали меньше сахара,

Напитки

Клубничный Мохито
15 мин.
Напитки

Клубничный Мохито

Вылейте от 1/4 до 1/2 дюйма сахара на маленькую мелкую тарелку. Намочите кромку ломтиком лайма или лимона; затем опустите бокалы в сахар до края; потрясите бокал, чтобы лишние крошки слетели;
Мексиканская клубничная вода (Agua de Fresa)
4 ч. 25 мин.
Напитки

Мексиканская клубничная вода (Agua de Fresa)

В средней миске смешайте нарезанную клубнику, сахар и 1 стакан воды. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа. Выньте клубничную смесь из холодильника и вылейте в
Грибнуй суп

Грибнуй суп

Это для всех вас fishheads там. Смесь грибов стоять за моллюсками, чтобы создать супер удовлетворяющий жевания, в то время как некоторые Измельченные нори придают похлебка истинный вкус моря. Это
Кровавая Мэри
10 мин.
Напитки

Кровавая Мэри

Праздник сопротивления любой хорошей вечеринке позднего завтрака: Кровавая Мэри. Так просто сделать и легко изменить в соответствии с вашими вкусами. Это классика по причине. Смесь Кровавой Мэри в и
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх