⇒ Грязная клубника и сливки Павловас

Грязная клубника и сливки Павловас

Фото рецепт Грязная клубника и сливки Павловас приготовить Отпразднуйте клубнику с десертом, который сочетает в себе грязную грязь Итона и утонченность балерины, вдохновленной павловой. Эти нежные безвкусные безе являются идеальной основой для лучшей клубники и мягко взбитых сливок. Этот рецепт будет работать для всех видов сезонных летних ягод.

✯ Ингредиенты приготовления

  • 6 средних яичных белков
  • 400г золотой сахарной пудры
  • 400 г клубники
  • 280 мл двойной крем
  • 1 лимон
Кладовая
  • 1 стручок ванили, семена удалены
  • 2 ч.л. кукурузной муки
  • 100 г фисташек, нарезанных (по желанию)

☆ Пошаговый рецепт ☆

  1. Разогрейте духовку до 150 ° C. Разделите сахар на две чаши - 350 г для безе и 50 г для клубничного компота.
  2. Для безе взбейте яичные белки в чистой миске, используя электрический венчик, пока они не сформируют мягкие пики. Начните добавлять сахар по столовой ложке за раз, пока вы продолжаете взбивать.
  3. Как только весь сахар добавлен, и безе толстые и блестящие с жесткими пиками, добавьте семена ванили и кукурузную муку. Взбейте ненадолго, чтобы объединить.
  4. Нанесите небольшое количество безе на каждый угол противня, затем выровняйте с бумагой для выпечки (это остановит движение бумаги для выпечки).
  5. Используя лопаточку, выкопайте 8 одинаковых порций безе на бумагу, оставляя между ними по крайней мере 2 дюйма, так как они будут расширяться в духовке.
  6. Поп безе в духовке. Через 30 минут выключите духовку, но оставьте безе в духовке, чтобы продолжать готовить на остаточном огне еще 30 минут.
  7. Пока безе готовятся, залейте клубникой и разделите ее пополам. Оставив 50 г на гарнир, вылейте оставшуюся клубнику в кастрюлю с 50 г сахара и лимоном. Доведите до кипения и варите 3-4 минуты, пока клубника не сломается и компот не покроет ложку. Оставить полностью остыть.
  8. После приготовления безе вынуть из духовки и дать остыть. Слегка взбейте двойной крем до очень мягких пиков.
  9. Чтобы собрать отдельные павловы, осторожно вытащите безе из бумаги для выпечки и положите каждую на тарелку (будьте осторожны, так как они очень хрупкие). Положите взбитые сливки на каждую ложку над компотом. Закончите с зарезервированной клубникой и посыпьте фисташками, если хотите.
Совет от шеф-повара: чтобы удалить семена из стручка ванили
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Советуем

Веганский безе
Эти веганские безе или Меренга сделаны из воды из вашей банки из нута, которую вы обычно льете прямо в канализацию. Они действительно вкусные безотходные укусы. Чтобы избежать какого-либо вкуса бобов
Воздушные американские блинчики
Хотите узнать секрет толстых, воздушных американских блинов (Панкейков)? Мы попробовали и протестировали дюжину различных рецептов (так что вам не нужно) и можем прийти к выводу, что складывание

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите Капч:

Диеты

Быстрые рафаэлки
15 мин.
Десерты / Диеты

Быстрые рафаэлки

Эти легкие и простые в изготовлении, полезные для вашего животика закусочные шарики являются идеальной закуской для детей (и взрослых!) В любое время суток. Взвесьте и разделите все ингредиенты на

Салаты

Салат Ранчо с Буффало Tempeh
30 мин.
Салаты / Диеты

Салат Ранчо с Буффало Tempeh

~ Питательная дрожжи в рецепте только для тела. Это помогает туалетный зацепиться за овощи. Но вы можете опустить его, если вам нравится! ~ Я никогда не измерить воду для обработки паром темпех, я
Салат из чесночных цукини ленточкками
15 мин.
Салаты

Салат из чесночных цукини ленточкками

Я люблю, что кабачки можно разрезать на полоски noodly и называется «сырой макаронные изделия." Но я также люблю, что вы можете сделать кабачки салат сырой! Несмотря на то, что время жизни

Закуски

Суши: Лосось и Микро Васаби

Суши: Лосось и Микро Васаби

Если вы хотите попробовать приготовить суши в домашних условиях, эта форма нигири - простой способ начать. Они сделаны из красиво свежего органического лосося из Ирландии и перечной микро-васаби,

Десерты

Веганский безе
2 ч. 30 мин.
Десерты / Диеты

Веганский безе

Эти веганские безе или Меренга сделаны из воды из вашей банки из нута, которую вы обычно льете прямо в канализацию. Они действительно вкусные безотходные укусы. Чтобы избежать какого-либо вкуса бобов
Заварной крем с ревенем

Заварной крем с ревенем

Классика детства, ревень и заварной крем - все о простоте и комфорте. Здесь мы использовали выращенный на открытом воздухе ревень, быстро приготовленный на сильном огне, чтобы сохранить яркий розовый
Грейпфрутовый мармелад

Грейпфрутовый мармелад

Приготовление мармелада - это ритуал, который лучше всего сохранять в выходные дни, когда вы можете с любовью размешать кипящий горшок. Мы использовали рубиновый грейпфрут здесь для изюминки классики

Напитки

Мексиканская клубничная вода (Agua de Fresa)
4 ч. 25 мин.
Напитки

Мексиканская клубничная вода (Agua de Fresa)

В средней миске смешайте нарезанную клубнику, сахар и 1 стакан воды. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа. Выньте клубничную смесь из холодильника и вылейте в
Кровавая Мэри
10 мин.
Напитки

Кровавая Мэри

Праздник сопротивления любой хорошей вечеринке позднего завтрака: Кровавая Мэри. Так просто сделать и легко изменить в соответствии с вашими вкусами. Это классика по причине. Смесь Кровавой Мэри в и
Грибнуй суп

Грибнуй суп

Это для всех вас fishheads там. Смесь грибов стоять за моллюсками, чтобы создать супер удовлетворяющий жевания, в то время как некоторые Измельченные нори придают похлебка истинный вкус моря. Это
Клубничный Мохито
15 мин.
Напитки

Клубничный Мохито

Вылейте от 1/4 до 1/2 дюйма сахара на маленькую мелкую тарелку. Намочите кромку ломтиком лайма или лимона; затем опустите бокалы в сахар до края; потрясите бокал, чтобы лишние крошки слетели;
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх