⇒ Грузинский кебаб

Грузинский кебаб

Фото рецепт Грузинский кебаб приготовить Грузинский кебаб производится говядиной или говядиной, смешанной со свининой, в отличие от остальной части Кавказа, где это блюдо в основном сделано с ягненком.

✯ Ингредиенты приготовления

1,5 кг свинины, смешанной с говядиной
1-2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
1tsp семян тмина
½ ч.л. семян кориандра
Горстка сухих барбарисов
Соль и перец

☆ Пошаговый рецепт ☆

При выборе мяса убедитесь, что он немного жирный, потому что иначе кебаб будет сухим. Если мясо говядины, то убедитесь, что свинина жирная, и наоборот.
Мясо мясо или положить его через мясорубку, используя самую большую сетку. Убедитесь, что результат невелик и не похож на кашу. Добавьте тонко нарезанный лук и чеснок на мясо.
Обжарить тмин и семена кориандра на сухой сковороде, чтобы их аромат полностью высвобождался. Обязательно слегка встряхните кастрюлю, чтобы семена не горели. Добавьте жареные семена к мясу. Посыпать его солью и перцем, добавить барбекю и хорошо перемешать.
Разделите фарш на порции следующим образом: возьмите горсть и хлопните его по столу изо всех сил. Повторите несколько раз. После того, как вы закончите, поместите мясо в холодильник на 1,5 или 2 часа.
В то же время подготавливайте жаровню или гриль.
Теперь, чтобы сделать сам кебаб: намочите руки, а затем плесните мясо вокруг косы. Однако это можно сделать без косы, если вам удастся дать кебабу его предполагаемую форму, похожую на колбасу.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Советуем

Идеальный ростбиф
Красиво нежная, тающая во рту вкусность и не сложно! Несколько простых ингредиентов для приготовления и время для отдыха - это все то немногое для шедевра кулинарии.
Шашлык по грузински
* Примечание: Хотя традиционно мариновать говядину в вине или уксусе, по-настоящему опытные грузинские повара предполагают, что они фактически ужесточают, а не смягчают, хорошую говядину. Вместо
Сейтан негимаки
Вегетарианская версия достаточно легко. Мясо = Сейтана и зеленый лук = хорошо, те уже веганский, глупо! Я пытался сохранить список ингредиентов как можно более простым. Характеристики, которые я

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите Капч:

Диеты

Оладьи и фета
25 мин.
Овощи / Диеты

Оладьи и фета

Эти оладьи очень просты в приготовлении, их можно положить в яичницу, авокадо и чоризо или просто пообедать или поужинать.
Клубничный салат

Клубничный салат

Я использую клубнику в миллион способов, от мороженого до соус барбекю, но я действительно очень люблю землянику салаты, особенно когда маленькие ребята находятся на их спелые. Ягоды принимают к
Домашние лепешки с мягким сыром, травами и булочкой

Домашние лепешки с мягким сыром, травами и булочкой

Это отличная общительная еда, чтобы поделиться. Используйте лепешки, чтобы собрать травы и мягкий сыр (творог) - похожий на фета, но менее соленый и сливочный. Посыпать пряностями из корня Urfa

Салаты

BLT Mac & Cheeze

BLT Mac & Cheeze

Я не знаю, как это произошло, но я предполагаю, что я помидор фермер. Томаты все, что я думал о все лето. Если я путешествую, я не задаться вопросом о моем другом и кошек, интересно о моих помидоров.
Картофельный салат

Картофельный салат

Какой праздник на открытом воздухе обходится без скромного картофельного салата? Мы потрясли этого старого любимца большим количеством сезонных трав и лимонной цедры.
Классический Vegan Цезарь с авокадо и Нутом
15 мин.
Салаты

Классический Vegan Цезарь с авокадо и Нутом

Я редко поставить слово "веган" в рецепт , потому что бы получить утомительно. Но причина , я использую это сейчас является то , что я хочу подчеркнуть , что это классический веганский Цезарь. Не
Лапша Цуккини с ореховым соусом

Лапша Цуккини с ореховым соусом

Есть ли у цуккини выходит из ваших ушей? Ну, что это очень хороший внешний вид. Но вот действительно быстрый рецепт , чтобы помочь вам использовать эти овощи вверх! Если вы похожи на меня, у вас есть

Закуски

Десерты

Веганский безе
2 ч. 30 мин.
Десерты / Диеты

Веганский безе

Эти веганские безе или Меренга сделаны из воды из вашей банки из нута, которую вы обычно льете прямо в канализацию. Они действительно вкусные безотходные укусы. Чтобы избежать какого-либо вкуса бобов
Пирог Эплберри с оливковым маслом и корочкой

Пирог Эплберри с оливковым маслом и корочкой

Крошка детские часы осени всегда горького. Этот пирог способ насладиться ваши воспоминания о лете, приветствуя новый сезон в восхитительный способ. Сладкие, терпкие ягоды встретить пышные яблоки,

Напитки

Кровавая Мэри
10 мин.
Напитки

Кровавая Мэри

Праздник сопротивления любой хорошей вечеринке позднего завтрака: Кровавая Мэри. Так просто сделать и легко изменить в соответствии с вашими вкусами. Это классика по причине. Смесь Кровавой Мэри в и
Мексиканская клубничная вода (Agua de Fresa)
4 ч. 25 мин.
Напитки

Мексиканская клубничная вода (Agua de Fresa)

В средней миске смешайте нарезанную клубнику, сахар и 1 стакан воды. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа. Выньте клубничную смесь из холодильника и вылейте в
Клубничный Мохито
15 мин.
Напитки

Клубничный Мохито

Вылейте от 1/4 до 1/2 дюйма сахара на маленькую мелкую тарелку. Намочите кромку ломтиком лайма или лимона; затем опустите бокалы в сахар до края; потрясите бокал, чтобы лишние крошки слетели;
Грибнуй суп

Грибнуй суп

Это для всех вас fishheads там. Смесь грибов стоять за моллюсками, чтобы создать супер удовлетворяющий жевания, в то время как некоторые Измельченные нори придают похлебка истинный вкус моря. Это
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх